Wir orientieren uns gerne an den regionalen Angeboten im Laufe des Jahres. Deshalb finden Sie neben unseren beliebtesten Gerichten auch saisonale Spezialitäten, die unsere Speisekarte stets abwechslungsreich und ansprechend gestalten.
Im Frühling steht der Spargel aus Terlano im Mittelpunkt, im Sommer präsentieren wir Waldpilze. Mit dem Herbst kehren die intensiven Aromen von Kastanien und frisch zubereitetem Sauerkraut zurück.
Jedes Menü ist darauf ausgelegt, Sie mit authentischer, reichhaltiger und regionaler Küche vertraut zu machen, die Sie in unserem einladenden, mit Kiefernholz verkleideten Speisesaal oder auf der Terrasse mit Panoramablick auf die Dolomiten genießen können.
